Тражимо генералног менаџера Red Cafea и играонице "Мараканица"

Уколико Вам је црвено-бела боја у срцу и желите да будете део нашег клуба, можда је баш ово прави посао за Вас. Расписујемо конкурс за генералног менаџера Red Cafea и играонице "Мараканица".

Биографију можете послати на:info@zvezdaforever.com

Тражимо особу са израженим конукацијским способностима, самосталну и иницијативну, која је пак сналажљива и организована. Уз наравно флексибилност, љубазност и енергичност која је неопходна за посао оваквог типа. Осим тога, неопходно је:

- Минимум ИВ степен стручне спреме, предност угоститељског или туристичког смера.

- Радно искуство на руководећем пословима у угоститељству најмање три године.

- Могућност споразумевања са гостима на енглеском језику

(средњи конверзацијски ниво).

- Познавање рада на рачунару (МС оффице)

У случају да сте заинтересовани и да добијете посао, Ваше дужности би биле следеће:

- Руковођење радом службе, делегирање радних задатака и праћење реализације истих.

- Израда плана пословања и праћење реализације истог.

- Анализа трошкова сектора на дневном нивоу и израда недељних, месечних и годишњих извештаја.

- Редовно одржавање састанка сектора

(недељно, месечно)

- Потпуно познавање свих законских одредби везаних за служење хране и пића

(Закон о исправности хране, Закон о заштити потрошача, Закон о фискалним

касама).

- Поручивање ситног инвентара и потрошног материјала потребног за несметано функционисање сектора.

Одговорност за правилну и рационалну употребу, правилно руковање и потрошња ситног инвентара, потрошног материјала и основних средстава

у употреби.

- Праћење нових трендова и у складу са њима подизање квалитета понуде и услуге Ф&Б сектора.

- Израда упутства о начину поступања запослених приликом пружања угоститељских услуга и спровођење контроле истих.

- Израда менија и дневних препорука, вршење корекција и унапређења асортимана јела и пића.

- Могућност за флексибилно радо време, укључујући вечери, викенде и празнике

Уколико сматрате да сте баш Ви прави за овај посао, пошаљите нам биографију на:info@zvezdaforever.com