Tražimo generalnog menadžera Red Cafea i igraonice "Marakanica"

Ukoliko Vam je crveno-bela boja u srcu i želite da budete deo našeg kluba, možda je baš ovo pravi posao za Vas. Raspisujemo konkurs za generalnog menadžera Red Cafea i igraonice "Marakanica".

Biografiju možete poslati na: info@zvezdaforever.com

Tražimo osobu sa izraženim konukacijskim sposobnostima, samostalnu i inicijativnu, koja je pak snalažljiva i organizovana. Uz naravno fleksibilnost, ljubaznost i energičnost koja je neophodna za posao ovakvog tipa. Osim toga, neophodno je:

- Minimum IV stepen stručne spreme, prednost ugostiteljskog ili turističkog smera.

- Radno iskustvo na rukovodećem poslovima u ugostiteljstvu najmanje tri godine.

- Mogućnost sporazumevanja sa gostima na engleskom jeziku

(srednji konverzacijski nivo).

- Poznavanje rada na računaru (MS office)

U slučaju da ste zainteresovani i da dobijete posao, Vaše dužnosti bi bile sledeće:

- Rukovođenje radom službe, delegiranje radnih zadataka i praćenje realizacije istih.

- Izrada plana poslovanja i praćenje realizacije istog.

- Analiza troškova sektora na dnevnom nivou i izrada nedeljnih, mesečnih i godišnjih izveštaja.

- Redovno održavanje sastanka sektora

(nedeljno , mesečno)

- Potpuno poznavanje svih zakonskih odredbi vezanih za služenje hrane i pića

(Zakon o ispravnosti hrane, Zakon o zaštiti potrošača, Zakon o fiskalnim

kasama).

- Poručivanje sitnog inventara i potrošnog materijala potrebnog za nesmetano funkcionisanje sektora.

Odgovornost za pravilnu i racionalnu upotrebu, pravilno rukovanje i potrošnja sitnog inventara, potrošnog materijala i osnovnih sredstava

u upotrebi.

- Praćenje novih trendova i u skladu sa njima podizanje kvaliteta ponude i usluge F&B sektora.

- Izrada uputstva o načinu postupanja zaposlenih prilikom pružanja ugostiteljskih usluga i sprovođenje kontrole istih.

- Izrada menija i dnevnih preporuka, vršenje korekcija i unapređenja asortimana jela i pića.

- Mogućnost za fleksibilno rado vreme, uključujući večeri, vikende i praznike

Ukoliko smatrate da ste baš Vi pravi za ovaj posao, pošaljite nam biografiju na: info@zvezdaforever.com